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| Q | 食生活のアドバイスをお願いします！ダイエットや美容・健康の為に食生活を見直しています。現在の食生活について問題ないか是非ともアドバイスくださいませ。【朝】豆乳50ml+ヨーグルト100g+キウイ半個に黒蜜をかけたもの【昼】ベーグル（何もはさまず）1個持参弁当おかず（かぼちゃサラダ・野菜炒め・切干大根煮物など野菜中心揚げ物は無し）【夜】タジン鍋で蒸し野菜（ササミ・もやし・キャベツ・キノコ・根菜等色々）【間食】水・お茶・紅茶等チョコやクッキーなど150～200キロカロリー程甘いものが大好きなので我慢せず食べちゃっています。運動は帰宅時に30分駅から歩く程度です。24歳内勤OL・158センチ47キロです。よろしくお願いします。 |
| A | ダイエットしている女性の食事の見本のようです。タンパク質・油脂・炭水化物が足りてません。これらは太るからと敬遠されますが、摂らないのはいけません。実際、チョコやクッキーなどを体が欲しているのは、そういったものが足りないせいもあるかもしれません。タンパク質は大豆製品を中心に、魚、卵、乳製品、肉などで摂ります。個人的には乳製品は脂肪分が多く、好みですが少量で十分と思います。肉は日本人の平均摂取量が８０ｇとのことですから、半分くらいでも十分かと思います。ささみを食べているので、これで問題ないかと思います。卵は１～２日に１個くらいは食べましょう。魚も出来たら毎日食べられるといいでしょう。みそ汁は最低１日１杯は食べましょう。野菜・豆腐・海藻など色々入れられて、味噌の栄養価の高さもあり、万能食品です。日本古来の優れた発酵食品を摂り入れましょう。味噌・豆腐・納豆などのほか、ぬか漬けなどもそうです。朝豆乳を飲むよりは、豆腐の入ったみそ汁を一杯食べるといいでしょう。朝があまり食べられないなら、夜にご飯とみそ汁を追加しましょう。間食はいつしているかわからないですが、ここまで徹底した食事管理の割に、ちょっとお粗末ですね。おやつは簡単に手作りできます。豆腐・小麦粉・ココアパウダーなどの材料でチョコが入っていないとは思えないくらいしっとりしたチョコブラウニーが作れます。私は甘いものが食べたい時に、自分でつくったヘルシーおやつを食べています。これらはマクロビオティックのおやつにかなり近い、卵・乳製品・砂糖不使用です。（てんさい糖を使うことはあります）人それぞれ太りやすい・太りにくいなどはありますが、私は３食ご飯を食べても太りません。普通の食生活です。でも野菜を中心として、色々な食材を使って料理しています。生野菜はそんなに食べません。健康的にきれいな体を目指しているなら、一番良いのは伝統的な日本の食事です。戦後の欧米化された家庭料理ではなく、おばあちゃん世代の、昔の日本人の食卓が理想です。１６０ｃｍ４６ｋｇ ３０代主婦です。 |
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