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Q | きのこダイエットしていてえのきを食べています。いつも炒めて塩、コショウなんですが飽きてきました。なんかえのきのおいしい料理のレシピを教えて下さい!! |
A | なてぃさん、この間は別カテでの回答ありがとう~みずきは料理好きなのでいくらかお役に立てれば・・・♪えのきにこだわってる?なら、自家製なめたけはいかがですか?お豆腐にのせたり、卵焼きに入れたりバリエ豊富ですよ(^-^)☆材料☆えのき 2袋 酒 100cc みりん 大1.5 醤油 大1.5 酢 少々☆作り方☆①えのきを短く切って鍋に入れお酒を入れふたをして火にかけます。②水分が半分くらいになったら、みりんと醤油を投入。ここから焦げないように ふたを開けて混ぜる。③汁がなくなる手前で酢を入れ一煮立ち。④よく冷ましてからジャムなどの瓶に保存。もしよかったら作ってみてくださいね!ダイエットなら、きのこにこだわらず、タンパク質たくさん取って運動したほうがいいですよ。油も適度に取らないと肌がカサカサになるよ~炭水化物もちゃんと取らないと頭の回転弱まります。ダイエット大変だけど頑張ってね!みずき |
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